Новости
Около 3 тысяч человек посетили краевой фестиваль «Картопля цэ нэ цыбуля» в Атамани
Фестиваль блюд из картофеля прошел в Выставочном комплексе «Атамань»
Картофель - самый популярный в России клубень, не одну сотню лет назад прочно вошедший в рацион питания кубанцев и по праву занимающий в нем центральное место.
Каждый житель Краснодарского края знает не один десяток блюд из любимой картошки, множество комбинаций и сочетаний ее с другими продуктами, пожалуй, от того фестиваль «Картопля цэ нэ цыбуля», является одним из самых любимых у гостей станицы.
Доброй традицией стало открывать фестивальный день в Атамани на центральной площади комплекса - станичном Майдане. Сегодняшний праздник, посвящённый любимому у всех кубанцев клубню, не стал исключением. Старт фестивалю был дан на сцене у станичного правления, где творческие коллективы Кубани исполнили оду картопле, а казачки из 18 куреней станицы, со сцены пригласили гостей в свои подворья: картошечки отведать, да разгуляй казачий устроить.
Картофель отварной, запечённый, под сыром и со шкварками, жареный с луком и посыпанный укропом, запеканки и дранники, картофельные зразы с грибами и лепешки -- все эти аппетитные блюда можно было отведать в куренях станицы, да под кубанскую песню, раскатистую и душевную.
В гостеприимных харчевнях станицы гостей ждали пирожки и вареники с картошкой, молодой, запечённый в русской печи картофель, картофельный шашлычок с салом, дранники с ветчиной и сыром, печёные растегаи с картофелем и грибами, лепешки с картошечкой и сыром...
Тем временем на майдане развернулся праздничный концерт лучших самодеятельных фольклорных коллективов казачьего края, и традиционно, здесь же на площади с утра и до самого вечера вела свою работу выставка- ярмарка ремесленных изделий и трудов декоративно-прикладного творчества.
На подворье Анапы гостей праздника встречали народные ансамбли казачьей песни «Есаул» и "Витязь", а также народный ансамбль эстрадной песни «Приморочка». Сотрудники дома культуры села Варваровка угощали гостей подворья вкусным травяным чаем.